Zloženie: 100 %-tný repkový olej, lisovaný za studena, nefiltrovaný. Zakalenie alebo usadenina je prirodzený jav. Môže obsahovať stopy orechov.
Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Výživové hodnoty na 100 g: energetická hodnota - 3697 kJ/899 kcal, tuky - 100 g, z toho nasýtené mastné kyseliny - 6,5 g, sacharidy - 0 g, z toho cukry - 0 g, bielkoviny - 0 g, soľ - 0 g.
Je vyrobený na Slovensku z výlučne regionálnych surovín.
Všetky naše oleje sú lisované jediným lisovaním za studena v tzv. RAW kvalite, čo znamená, že surovina je vylisovaná len raz, surovinu pred lisovaním tepelne neupravujeme a že teplota z lisu vytekajúceho oleja neprevyšuje 40 stupňov. Spracúvame výlučne surovinu vypestovanú na Slovensku.
Našej oleje nefiltrujeme, ale nechávame prirodzene usadiť sa . Každý olej je po vylisovaní mútny. Po vylisovaní pár dní sedimentuje, čím sa prečistí, a potom sa čapuje do fliaš. Konzumovať sa dá aj mútny. Zakalenie, alebo usadenina je prirodzeným javom prírodných nefiltrovaných olejov. V usadenine sa ešte skrýva veľa vlákniny, stopových prvkov, vitamínov a minerálov, nosičov chute.
Oleje sú bez stôp lepku a bez cholesterolu. Vhodné pre deti, celiatikov, alergikov a diabetikov.
Za studena lisované oleje sú okrem iného zdrojom nenasýtených mastných kyselín Omega 3 a Omega 6, ktoré si ľudské telo nevie vyrobiť, ale musí ich prijímať v strane.
Alergény: repka, môže obsahovať stopy orechov, lepku a vajec.
Získal certifikát "Regionálny produkt Hont".
Je lisovaný šetrnou metódou za studena, prvé lisovanie.
Je vyrobený bez tepelnej úpravy a akejkoľvek chemickej úpravy.
Je nerafinovaný a nefiltrovaný – olej nechávame prirodzene usadiť sa.
Týmto postupom výroby zostávajú v oleji všetky cenné látky zachované.
Svojím zložením (najmä jednoduché nenasýtené mastné kyseliny, viacnásobné mastné kyseliny, vitamíny, minerály a stopové prvky) priaznivo pôsobí na srdcovo-cievny systém, na krvný tlak, na hladinu cholesterolu v krvi, na metabolizmus a trávenie, na pamäť, na správny vývin svalov, červených krviniek, správnu funkciu bunkových membrán, zraku, ako aj na celkový vonkajší zdravý vzhľad tela, pretože spomaľuje starnutie pokožky, posilňuje vlasy a nechty, pomáha pri kožných ochoreniach.
Vysoko cenený je však najmä pre ideálny pomer hladiny Omega 6 a Omega 3 mastných kyselín (má najvyváženejší pomer týchto kyselín spomedzi všetkých rastlinných olejov 2:1 ) a pre obsah vitamínu E (dôležitý antioxidant).
Ale predovšetkým výborne chutí - najlepšie pri izbovej teplote, má jemnú maslovo-orieškovú chuť, ideálna náhrada masla.
Je vhodný na pravidelnú konzumáciu.
Je vhodný pre studenú aj teplú kuchyňu (okrem prípravy majonézy; pri tepelnej úprave neodporúčame zohrievať nad 180°C, taktiež je nevhodný na fritovanie).
Za studena lisovaný repkový olej predčí svojimi vlastnosťami olivový, takže vo všetkých receptoch s olivovým olejom, ho pokojne skúste vymeniť za repkový.
Začať môžete už pri raňajkách – olej chutí výborne s pečivom alebo chlebom, alebo za lyžičku ráno a večer ako liek.
V studenej kuchyni sa v použití repkového oleja fantázii medze nekladú – hodí sa k zelenine a jemne dochutí akýkoľvek zeleninový šalát, napr. aj známu mozarellu s paradajkami a čerstvou bazalkou.
Je vhodnou prísadou do nátierok, do omáčok a marinád, hodí sa k dobrému syru, aj na hrianku s cesnakom a parmezánom.
Je vhodný na dochutenie a zjemnenie hotových teplých jedál – po odstavení z plameňa primiešajte lyžicu oleja do polievok, či omáčok, krémové polievky možete olejom dekorovať priamo pri servírovaní.
Skúste, ako chutia s naším olejom prílohy – pokvapkajte si s ním varené zemiaky, ryžu, cestoviny (namiesto masla).
Hoci je olej lisovaný za studena, dobre znesie aj tepelnú úpravu, postupné zohrievanie nie je pre tento olej problém (vyhnite sa však prepaľovaniu).
Posmažte na ňom cibuľu, poduste zeleninu, urobte záprašku, pripravte mäso na prírodno, osmažte kuracie rezance, či urobte obyčajné volské oko alebo praženicu (možete skombinovať s maslom).
No a nezabudnite sa s ním podeliť so svojimi domácimi miláčikmi – primiešajte im olej jednoducho do stravy - odmenou bude krásna srsť, pevné pazúriky, zdravé srdce a dobré trávenie.
Krajina pôvodu: Slovensko
Bližšie informácie o produkte Vám v prípade záujmu radi poskytneme na Facebooku.
